Adoro usar limão, sempre o siciliano, é mais suave.
Uso para fazer molhos, farofa, para marinar.
E desta vez, foi para fazer uma manteiga de limão!!!
Para ficar mais gostosa, temos uma usar um boa manteiga e como não economizo nos insumos, Índico a president!
Derreta a manteiga em fogo bem baixo, ate glarificar que significa ir retirando a espuma que vai criando... Quando começar a ficar dourada, coloca o suco do limão e sal a gosto.
Ótimo com uma massa, uma carne, peixe...
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