sábado, 3 de setembro de 2011

Sucesso!

Ontem foi um dia daqueles!
Uma cliente super especial fez um jantar em homenagem a outros clientes espichais que fazem 50 anos de casados! Que raro né?
O cardápio:
CANAPES
Sopinha de cenoura com espuma de limão
Biju queijo reino e goiabada
Camarão com lichia e seu molho
Crocante de camarão (SUCESSO GARANTIDO)

JANTAR
Mix de folhas com Crispy de Tomate, tomate assado e Sorbet de Iogurte
Magret de pato com Vinho do Porto
Lagosta com Molho e Capim Limão
Filet Mignon com Foie Gras e Molho de Alho Negro
Tortelli de Mussarela de Bufala e Manteiga de limão
Gateau de batata baroa

SOBREMESA
Creme Brulee de pistache
Morango no balsâmico e sorvete de baunilha
Musse de chocolate com amora
Mini toucinho do céu
Mini queijadinha

Abriu o apetite?!

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